Топ 25 виноделен Краснодарского края: винные туры, дегустации, экскурсии на виноградники

Виноградарство Краснодарского края — это гордость российской энологии, сочетающее традицию и современные достижения. На просторах региона, благодаря благоприятному климату и богатым почвам, растут виноградники, которые завоевывают признание в самой России и далеко за ее пределами.

В данной статье мы рассмотрим ведущие эно предприятия, достойные винного туризма, а также расскажем, что делает дегустационные туры по Таманскому полуострову и Краснодарскому краю особенно привлекательными.

Анапский район

Город-курорт, окруженный виноградниками и винными заводами разного масштаба, сохранил свою уникальную традицию изготовления вина, уходящую корнями в античность, и по праву гордится беспрецедентным качеством местных спиртных напитков.

Скалистый берег (Côte Rocheuse)

Новая гравитационная винодельня, чьи мощные цеха аккуратно встроены в скалистую породу хребта Семисам, приглашает посетителей на экскурсию. В ходе посещения вы сможете ознакомиться со всеми уровнями завода, увидеть его архитектурные решения, узнать об истории компании, ее философии, а также получить представление об особенностях реликтового терруара и передовых технологий виноделия.

Адрес: Анапа, с. Варваровка

Режим работы: без выходных, с 10:00 до 19:00

Стоимость посещения: 3500-6000 рублей

Официальный сайт: https://skbereg.ru/

Гай-Кодзор

Небольшое винное хозяйство «Гай-Кодзор», расположенное недалеко от Анапы, отличается эффектным зданием с террасой и панорамным остеклением, из которого открываются виды на виноградники и цветущую лаванду. Виноделие в количестве 300 000 бутылок в год ведется по французским методам, основные сорта — мускат и розе.

Адрес: село Гай-Кодзор, ул. Южная, 12А

Стоимость посещения: от 900 до 1100 рублей

Официальный сайт: https://gai-kodzor.ru/

Владимирская усадьба

Это не только винзавод, но и уютный отдых на природе с виноградниками, экзотическим садом и парковой зоной с рыбным прудом. Усадьба подходит для встреч с друзьями и семейных пикников.

Среди программ — обзорная экскурсия с дегустацией, индивидуальные и групповые дегустации выдержанных вин, а также комбинированная программа с прогулкой по территории. Можно приобрести органические вина, сухофрукты и натуральный уксус, а также заказать вина с индивидуальной гравировкой.

Адрес: автодорога Варваровка—Рассвет 7 километр дом 1, строение 1, Анапа (неподалеку от с. Гай-Кодзор)

Режим работы: пн-пт 09:00 – 17:00, сб, вс — выходной

Официальный сайт: https://vladimirskaja-usadba.clients.site/

WineMafia

Название бренда WineMafia отражает его значимость для мира вин. Основанная братьями Аароном, Валерием Коффманном и Русланом Хуцистовым, компания начала с сети винных бутиков, но вскоре, будучи бывшими горными инженерами, перешла к выращиванию винограда и производству вина, а также открытию собственных винотек.

В 2021–2022 годах продукция WineMafia вошла в топ-100 лучших отечественных вин, что подтверждает успех проекта. Посещение виноградников и бутиков бренда позволяет непосредственно увидеть, в чем заключается успех этого уникального коллектива друзей и по-настоящему увлеченных профессионалов.

Адрес: станица Гостагаевская, «Винная Деревня»

Режим работы: ежедневно 08:00 – 21:00

Официальный сайт: https://winemafia.ru/

Винодельня «Шумринка»

Виноградники посадили здесь недавно — в 2016 году. Они расположены в долине реки Шумринки, что и стало именем винодельни.

Производство энопроизводства основывается на использовании классических сортов винограда, одновременно с экспериментами, включающими высаживание редких сортов, например, таких как пробус, импортированный из Сербии.

Адрес: село Гай-Кодзор, ул. Свободы, 35

Режим работы: с понедельника по пятницу с 8:00 до 17:00 (суббота и воскресенье — выходные)

Официальный сайт: https://shumrinkawine.ru/

Винный дом Каракезиди

Хозяйство Ивана Каракезиди — это небольшая гравитационная винодельня с 7 га виноградников. В производстве не используются пестициды и химические добавки. Бочки для вина изготавливаются на месте.

Важно! Виноградники винного дома представлен сортами, тщательно отобранными во Франции. В производстве красного вина используется виноград, выращенный на собственных площадках, а белого — из арендованных участков.

Адрес: хутор Куток, дачный кооператив «Колос», 7-й проезд

Телефон для связи: +7 (918) 495-08-87

Темрюкский район и Тамань

Этот вино-уголок — уникальная территория России, где благоприятные климатические и почвенные условия идеально подходят для выращивания различных сортов солнечной ягоды. Эта земля также славится древними руинами, культурными мероприятиями и возможностью превратить посещение винхозяйств в настоящее приключение.

Поместье Голубицкое

«Поместье Голубицкое» — современный энокомплекс на севере Таманского полуострова, расположенный недалеко от Азовского моря. На его территории находятся 231 га виноградников и одна из самых технологически продвинутых виноделен в России, оборудованная по последнему слову науки и техники.

Кроме изготовления премиальных вин, здесь активно развивают винный туризм. На территории есть магазин, дегустационный зал и художественный фонд «Голубицкое», а рядом находится дизайн-гостиница Villa Romanov Wine Club & SPA с рестораном. Для посетителей организуются экскурсии с дегустациями вина в специально построенном туристическом комплексе.

Адрес: станица Голубицкая, ул. Красная, 299

Режим работы: ежедневно с 11:00 до 19:00

Стоимость посещения: экскурсия — от 700 рублей, с дегустационным сетом — 1900 рублей

Официальный сайт: https://golubitskoe-estate.ru/

Фанагория

«Фанагория» является одним из крупнейших и самых известных эно-предприятий не только на Кубани, но и во всей России. Помимо винопроизводства компания занимается изготовлением бочек для хранения вина и коньяка из древних кавказских дубов.

Винхозяйство использует не только европейские сорта винограда, но и местные автохтонные виды, в том числе красностоп. Рядом с заводом расположен винный ресторан «Каберне», где можно отдохнуть и насладиться напитками (в том числе крепкими) в рамках винного тематического пространства. Заодно вы также сможете продегустировать местные сыры и познакомиться с историей древней Фанагории.

Адрес: поселок Сенной, ул. Мира, 49

Режим работы: с понедельника по пятницу с 8:00 до 17:00 (суббота и воскресенье — выходные)

Стоимость посещения: от 900 рублей за экскурсию по винодельне до 1900 рублей за дегустацию вин

Официальный сайт: https://www.fanagoria.ru/

Южная винная компания (ЮВК)

Ежегодно на предприятии производится 10 млн литров вина из местных и зарубежных сортов. Компания, входящая в концерн «Очаково», акцентирует внимание на натуральных ингредиентах.

Для посещения завода необходимо заранее оформить анкету или связаться с администратором по телефону. Однодневные туры включают экскурсию по виноградникам и заводу, сеанс винотерапии, дегустацию, мастер-класс, а также ланч и ужин.

Адрес: Вышестеблиевское сельское поселение, ст. Вышестеблиевская, ул. Застаничная, д. 4А

Режим работы: ежедневно 09:00 – 20:00

Официальный сайт: https://ochakovo.ru/yuzhnaya-vinnaya-kompaniya-yuvk/

Кубань-Вино

«Кубань-Вино» является одним из крупнейших российских производителей тихих и игристых вин. Компания обладает тремя собственными производственными центрами и ежегодно выпускает около 65 миллионов бутылок, что делает ее одним из лидеров не только на внутреннем, но и на международном уровне.

Успех винодельни обусловлен не только масштабом производства, но и высоким качеством продукции. Все вина производятся из винограда, выращиваемого на собственных плантациях, что позволяет контролировать каждый этап от посадки до бутилирования. Виноградники размещены в особых природно-климатических зонах Таманского полуострова и Анапы, на одной широте с известными винными регионами Бордо и Турина. Уникальность микроклиматов и террас винодельни способствует созданию вин различной стилистики.

«Кубань-Вино» — это крупное инновационное предприятие, в котором применяется самое современное европейское оборудование. На предприятии работают ведущие специалисты, сотрудничают с зарубежными энологами-консультантами. Все этапы производства тщательно контролируются для обеспечения стабильного высокого качества продукции.

Адреса:

• станица Старотитаровская, ул. Заводская, 2;
• станица Тамань, ул. Карла Маркса, 1;
• Темрюк, ул. Западная, 35.

Режим работы: ежедневно с 9:00 до 18:00

Официальный сайт: https://kuban-vino.ru

Винодельня Узуновых

Еще одна частная винодельня на Таманском полуострове принадлежит семье Узуновых — Ярославу и Юлии. Размер производства небольшой, и все этапы производства вина здесь осуществляются полностью вручную.

За последние годы, особенно в период с 2016 по 2019, энопредприятие «Узунов» завоевала признание благодаря ряду наград на конкурсах. У гостей будет возможность посетить винодельню с экскурсией и дегустацией, а в непосредственной близости функционирует семейное кафе «Штурвал», которое известно своим прекрасным рыбным меню.

Адрес: поселок Сенной, ул. Коммунистическая, 14

Режим работы: ежедневно с 10:00 до 18:00

Официальный сайт: https://uzunov.ru/contacts

Шато Тамань

Chateau Tamagne — это воплощение духа аутентичного места, вдохновения двух морей и передовых технологий виноделия. В компании стремятся к тому, чтобы каждый гость не только расширил кругозор о виноградарстве и виноделии Краснодарского края, но и оставил здесь часть своих ярких эмоций и незабываемых впечатлений от путешествия по миру вин.

Современная инфраструктура Центра энологии Chateau Tamagne соединяет инновационные подходы к изготовлению солнечных напитков, утонченный стиль и мастерство виноделов с глубоким уважением к истории и философии терруаров региона.

Посетив Центр Chateau Tamagne, вы сможете ознакомиться с ключевыми этапами производства разных вин, насладиться изысканными эногастрономическими блюдами в аутентичном гастробаре, прогуляться по интерактивному мини-парку с образовательными зонами и окунуться в атмосферу аутентичного Таманского полуострова.

Адрес: ст. Старотитаровская, ул. Заводская д. 2

Режим работы: с 11:00 до 17:00

Стоимость посещения: от 850 рублей

Официальный сайт: https://chateautamagne.ru/

Новороссийск

Город-герой окружен винодельнями, где греческие традиции виноградарства сохранились и продолжают развиваться. Идеальные климатические условия обеспечивают здесь высокие урожаи и превосходное качество технических, столовых и универсальных сортов, включая как международные, так и местные кавказские виды.

Абрау-Дюрсо

Группа компаний «Абрау-Дюрсо» производит широкий ассортимент напитков: игристые и тихие вина (по технологиям классической и Charmat), сидр, газированные, крепкие алкогольные напитки, энергетики, а также артезианскую воду.

В портфолио компании — винодельни «Абрау-Дюрсо», «Ведерниковъ», «Юбилейная» и «Лоза». В 2024 году объем продаж составил 66,862 млн бутылок.

«Абрау-Дюрсо» — лауреат международных дегустаций, награжден более чем 200 премиями. Туристы смогут посетить основной комплекс, расположенный прямо на озере Абрау, рядом с поселком Дюрсо.

Важно! На территории функционирует полноценный туристический центр: в нем расположены галереи, отели, кемпинги, рестораны и смотровые площадки. Гости могут путешествовать по окрестностям на велосипедах или лошадях, а также заказать вояж на парусном судне или прогулку на вертолете.

Адрес: село Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 19

Режим работы: ежедневно с 10:00 до 20:00

Стоимость посещения: от 900 рублей

Официальный сайт: https://abrau.ru/

Мысхако

«Мысхако» — это винопредприятие полного цикла с собственными виноградниками уникальных сортов. С 2023 года ведется реконструкция комплекса для увеличения производства до 12 млн бутылок в год и расширения виноградников до 1000 га.

Основная деятельность:

• производство тихих и игристых вин с применением инновационных технологий;
• постоянная модернизация и автоматизация производства;
• развитие экспертизы команды агрономов, виноделов и сомелье.

На территории проходят экскурсии с детальным обзором производственных процессов, а на дегустации гостям предлагают попробовать 8 сортов вин, как тихих, так и игристых.

Адрес: село Мысхако, ул. Центральная, 1

Режим работы: ежедневно с 10:00 до 19:00 (по воскресеньям с 10:00 до 17:00)

Стоимость посещения: от 2000 до 3000 рублей в зависимости от программы

Официальный сайт: https://myskhako.ru/

Винодельческий дом Бюрнье

Предприятие основал швейцарский винодел Рено Бюрнье, который высадил здесь первые виноградники в 2003 году. Заводская часть полного цикла вводилась в эксплуатацию к 2012 году.

Линейка бренда включает белые и красные вина (шардоне, пино блан, мерло, каберне, мальбек и другие) из известных сортов, подвергаемых длительной выдержке перед выпуском на рынок.

Адрес: станица Натухаевская, Родниковый переулок, 31

Режим работы: по будним дням с 9:00 до 18:00, суббота и воскресенье — выходные

Стоимость посещения: от 2000 рублей с человека

Официальный сайт: https://burnier.vin/index.html

Имение Сикоры

Семейное винхозяйство «Сикор» Александра Сикорского, основанное в 2018 году в красивой местности Семигорье, производит солнечный напиток по французским традициям и известно своим вином из сорта рислинг, каберне совиньон, мерло, пино нуар и др.

Ее архитектура гармонирует с окружающим ландшафтом, а для туристов предлагаются разнообразные экскурсии, в том числе необыкновенно интересный тур Вино и звезды астрономической направленности, с лекцией о космосе.

Адрес: хутор Семигорский, 24-й км трассы Новороссийск—Керчь

Режим работы: ежедневно с 9:00 до 17:00 (по воскресеньям выходной)

Стоимость посещения: 2500-5000 рублей

Официальный сайт: https://sikory.ru/

Шато Пино

Еще одно идеальное место для винного туризма — гравитационное винодельческое хозяйство и агротуристический комплекс «Chateau Pinot».

Несколько лет тому назад от винодельни «Мысхако» «отпочковались» несколько виноградников, после чего часть производств была реорганизована в самостоятельное предприятие — «Усадьба Мысхако», которая теперь известна под названием «Chateau Pinot».

Сегодня этот агротуристический комплекс включает в себя гравитационную винодельню, ресторан и туристический центр. Гости «Chateau Pinot» могут полностью расслабиться, насладиться панорамными видами, посетить музей ретро-автомобилей или улиточную ферму.

Адрес: село Федотовка, СНТ Гроздь, 28

Режим работы: ежедневно с 12:00 до 23:00

Стоимость посещения: от 900 до 1900 рублей

Официальный сайт: https://chateau-pinot.ru/tourism/

Усадьба Семигорья

Между Анапой и Геленджиком расположена небольшая усадьба «Семигорье», которую можно отнести к категории «гаражных» виноделень. Здесь созданы все необходимые условия для комфортного пребывания: функционирует аутентичный ресторан, а также мини-гостиница. Вокруг — изумрудные лужайки, рядом находится небольшое озерцо, а окружающие виноградники смотрятся очень живописно.

На территории гостям предлагают различные возможности отдыха: активности на спортивных площадках, прогулки по пешеходным, катание на велосипедах, а также посещение спа-комплекса. Здесь можно не только дегустировать вина, но и наслаждаться полноценным релаксом в экологически чистой местности.

Адрес: муниципальное образование Краснодар, 03К-580, 20-й километр, 290 (рядом с хутором Семигорский)

Режим работы: ежедневно с 10:00 до 20:00

Стоимость посещения: от 2000 рублей

Официальный сайт: https://xn--7-ftb7ai.xn--p1ai/

Крымский район

В районе сосредоточены многие известные винзаводы Краснодарского края, чьи истории уходят корнями в советскую эпоху. Владельцы продолжают расширять производство, создавая новые рабочие места и обеспечивая высокий уровень экономического развития.

Также здесь регулярно проводятся фестивали, культурные мероприятия и мастер-классы, что делает этот регион привлекательным для посетителей, желающих насладиться праздничной атмосферой и творческой жизнью.

Винодельня Гунько («Gunko Winery»)

Расположена в 45 км от Новороссийска, находится в живописном месте среди гор и дубрав. Здесь нет туристической инфраструктуры — только виноградники и природа. Гости могут провести время в беседках с бокалом вина (совиньон блан, саперави, шардоне, мальбек, рислинг) или совершить велопрогулку по окрестностям.

Адрес: станица Нижнебаканская, ул. Южная, 14

Режим работы: по будням с 8:00 до 18:00, суббота и воскресенье — выходные

Официальный сайт: https://vino-svoe.ru/wineries/gunko-winery

Винодельня Нестеровых («Винотеррия»)

Семейный энокомплекс, где можно отдохнуть в уютном атмосферном мини-отеле и продегустировать вина, а также попробовать местный сыр в рамках экскурсионной программы. Во дворе установлены очаровательные беседки и столы для общения, а близлежащий пруд добавляет общей живописности и комфорта пребывания.

Адрес: 24-й км трассы А-290 (Новороссийск—Керчь), напротив хутора Семигорский

Режим работы: с понедельника по четверг с 12:00 до 21:00, с пятницы по воскресенье с 12:00 до 23:00

Официальный сайт: https://vinoterria.com/vinodelnya/ekskursii/

Шато Андре

В Краснодарском крае расположено еще одно семейное энопредприятие. Его территория занимает значительные площади: под виноградники отдано 85 гектаров. На территории также расположены винные погреба, пасека, кафе с фермерскими продуктами, фруктовый сад и лавандовое поле.

Главное здание комплекса носит название «Шато Андре» и было построено в прованском стиле: архитекторы использовали белый камень, кирпичную кладку и черепицу, воспроизводя дух XVIII века. Особое внимание при дегустации уделяется винам сорта алиготе.

Адрес: Варениковское сельское поселение, хутор Школьный, ул. Магистральная, 12

Режим работы: ежедневно с 10:00 до 19:00

Официальный сайт: https://chateauandre.ru/agroturizm/

Винодельня Сергея Галицкого (Galitskiy & Galitskiy)

Проект стартовал в 2016 году по инициативе Сергея Галицкого-младшего и размещен рядом со станицей Гостагаевской на высоте 250–300 м над уровнем моря. Винопредприятие, оснащенное современным оборудованием, производит моносортовые и бленды вина из уникального терруара с преобладанием каменистых почв.

Руководит проектом Алексей Толстой, известный винодел. В 2024 году добавлен новый сорт Неббиоло и запущено игристое. Планируется строительство гравитационного комплекса и нового склада на 500 тысяч бутылок.

Адрес: станица Варениковская, ул.Крымская, дом 4Ж

Официальный сайт: https://galitskiy-galitskiy.ru/

Долина Лефкадия

Это крупный эно-комплекс, который предлагает широкий спектр возможностей для полноценного отдыха. Гости могут прогуляться по виноградникам и красивому парку с фонтанами, посетить частный музей виноделия, а также сделать фотосессию прямо в сердце терруара или на фоне цветущей лаванды.

Для активного отдыха доступны велосипеды, а берег озера идиллически подходит для пикника. Завершить незабываемый день можно за романтическим ужином в саду.

В комплексе развита не только винодельческая деятельность: здесь также производят традиционный сыр, молоко, мед и подсолнечное масло. Овощи и фрукты выращиваются на собственных площадках. На территории функционируют ресторан, пиццерия, винотека, шампань-бар и летний сад, создавая уникальную атмосферу комфорта и гастрономического разнообразия.

Адрес: село Молдаванское, ул. Степная, 1Д

Режим работы: ежедневно с 10:00 до 23:00

Стоимость посещения: 1800 рублей — групповое, 3000 — индивидуальное

Официальный сайт: https://lefkadia.com/

Северский район

Этот район — один из самых богатых виноградниками регионов Кубани.

Собер Баш

«Собер Баш» — самый близкий к административному центру края современный виноградник. От лучших отелей Краснодара и аэропорта до винодельни можно добраться менее часа. На территории виноградника установлена изысканная терраса для дегустаций с панорамным видом на терруары. Тихая атмосфера, живописные пейзажи гор и леса, а также воздух безупречной чистоты создают особую атмосферу.

Это единственное на Кубани винхозяйство, расположенное на высоте 200 метров над уровнем моря, в окружении живописных пейзажей. Винхозяйство оснащено современной техникой для работы с широким ассортиментом сортов солнечной ягоды. Сбор и переработка урожая ведется полностью вручную.

Для ферментации отдельных линий вин применяются грузинские амфоры-квеври. Основная часть вин выдерживается в барриках и крупных бочках из французского дуба. В последние годы парк бочек из французского дуба был существенно расширен.

Адрес: Северский район, Смоленское сельское поселение

Режим работы: с 11:00 до 19:00 (понедельник и вторник — выходные дни)

Стоимость посещения: от 2300 рублей

Официальный сайт: https://soberbashvino.ru/

Геленджик

Винный туризм этого региона имеет глубокие корни, причем его появление датируется почти незапамятными временами. В наши дни здесь создаются самые разнообразные виды благородных спиртных напитков. Также в Геленджике активно ведутся исследования и разработки новых технологий изготовления вина.

Шато де Талю

Винопредприятие производит вина под брендом «Chateau de Talu». Весь стиль комплекса пропитан французской атмосферой: начиная от названия и методов виноделия и до архитектуры здания, выполненной в стиле старинного замка. Оно расположено в живописном месте на Черном море, недалеко от Геленджикской бухты. На территории винодельни функционирует ресторан, где шеф-повара виртуозно сочетают блюда французской кухни с местными продуктами.

Посещение Шато де Талю популярно не только среди ценителей вина, но и среди любителей фотографии. Здесь можно сделать красивые снимки на фоне парковых ансамблей, черноморского побережья или Маркотхского хребта. Для особо торжественных случаев предоставляется возможность организовать профессиональную фотосессию как внутри замка, так и на виноградниках.

Адрес: Геленджик, ул. Фадеева, 52А

Режим работы: ежедневно с 12:00 до 22:00 (по субботам и воскресеньям с 10:00 до 22:00)

Стоимость посещения: 1700 рублей — групповое, 5500 — индивидуальное

Официальный сайт: https://chateaudetalu.ru/

Экскурсии на лучшие винодельни Краснодарского края: краткий вывод

Итак, знакомство с лучшими винодельнями Краснодарского края — это не только возможность попробовать уникальные красные, розовые и белые вина, но и погрузиться в атмосферу региональной культуры. Каждое винопредприятие с радостью открывает гостям свою историю, традиции и индивидуальный стиль производства.

Мы надеемся, что эта статья станет для вас надежным руководством в поисках вдохновения и вкуса, а также поможет почувствовать себя виноделом и правильно выбрать маршрут для следующего гастрономического путешествия по Кубани.